définitions
acerbe (adj.)
1.aigre ou amer.
2.qui se montre agressif, critique.
3.(vieux)qui a un goût acide, aigre; suret.
4.(didactique)aigre, âpre au goût.
Le Littré (1880)
ACERBE (adj.)[a-ser-b']
1. D'un goût âpre. Fruits acerbes.
2. Fig. Sévère et dur. Des paroles acerbes. C'est un homme acerbe. Il m'écrivit sur un ton très acerbe.
ÉTYMOLOGIE
Acerbus. Ce mot a une parenté évidente avec acer, âcre (voy. ÂCRE), et avec tous les mots qui, formés avec le radical ac différemment varié, ont le sens de pointu et de piquant.