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définitions

acidifier (v. trans.)

1.rendre plus acide.

2.transformer en acide.

acidifier (v.)

1.rendre aigre au goût.

Le Littré (1880)

ACIDIFIER (v. a.)[a-si-di-fi-é]

1. Terme de chimie. Convertir un corps liquide, solide ou gazeux en acide.

2. S'acidifier, v. réfl. Devenir acide.

ÉTYMOLOGIE

Acide et ficare, fréquentatif de facere (voy. FAIRE).