activité optique (n.)

1.(JO)Propriété qu'a une entité chimique ou physique chirale de faire tourner le plan de polarisation d'un faisceau de lumière polarisée plane.

Note :Cette propriété se manifeste aussi par la dispersion rotatoire, le dichroïsme circulaire et la polarisation circulaire d'émission.
(date de la publication : 18/04/2001 - éd. commission de la chimie et des matériaux)