Le Littré (1880)
AIGUISERIE (s. f.)[è-güi-ze-rie, ui prononcé comme dans huile]
Lieu où l'on aiguise les instruments tranchants.
• Une querelle s'éleva dans l'aiguiserie du sud [de la manufacture d'armes], entre deux ouvriers... (Mémor. de la Loire, dans Gaz. des Trib. 6-7 juill. 1874, p. 615, 2e col.)