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définitions

aldéhyde (n.m.)

1.radical -CHO.

2.(chimie)liquide volatil obtenu par oxydation de l'alcool.

aldéhyde

1.(Cismef)Composé organique obtenu à partir d'un alcool primaire par oxydation (ou déshydrogénation). Les aldéhydes contiennent le groupement -CHO.

Le Littré (1880)

ALDÉHYDE (s. m.)[al-dé-i-d']

Terme de chimie. Nom générique d'un ensemble de composés chimiques dont il existe autant d'espèces que d'alcools ; ils en diffèrent par deux équivalents d'hydrogène en moins.

ÉTYMOLOGIE

Al pour alcool, de indiquant absence, et hyde pour hydrogène.