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définitions

aléser (v. trans.)

1.ajuster le diamètre d'un cylindre.

Le Littré (1880)

ALÉSER (v. a.)[a-lé-zé. La syllabe le prend l'accent grave quand la syllabe qui suit est muette, excepté au futur et au conditionnel où l'accent aigu reste]

1. Technologie. Unir la surface intérieure d'un objet qui a été foré.

2. Aléser les monnaies, en redresser les bords.

ÉTYMOLOGIE

Berry, aliser ; espagn. alisar, rendre poli. L'espagnol vient de la préposition a et de liso, lisse, poli. Je pense que le verbe français est le même (le berry aliser servant d'intermédiaire), et a par conséquent la même origine (voy. LISSE).