définitions
aléser (v. trans.)
1.ajuster le diamètre d'un cylindre.
Le Littré (1880)
ALÉSER (v. a.)[a-lé-zé. La syllabe le prend l'accent grave quand la syllabe qui suit est muette, excepté au futur et au conditionnel où l'accent aigu reste]
1. Technologie. Unir la surface intérieure d'un objet qui a été foré.
2. Aléser les monnaies, en redresser les bords.
ÉTYMOLOGIE
Berry, aliser ; espagn. alisar, rendre poli. L'espagnol vient de la préposition a et de liso, lisse, poli. Je pense que le verbe français est le même (le berry aliser servant d'intermédiaire), et a par conséquent la même origine (voy. LISSE).