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définitions

alise (n.f.)

1.fruit de l'alisier, d'un goût acidulé.

Le Littré (1880)

ALISE (s. f.)[a-li-z']

Fruit de l'alisier. L'alise est un peu astringente.

REMARQUE

Les botanistes écrivent alise ; l'Académie écrit alize.

HISTORIQUE

XIIe s.Il ne valt pas la moitié d'une alie (Ronc. p. 174)Je te deffen toute ma manantie, Jà n'i prendras vaillissant une alie (Raoul de C. 75)

XIVe s.Car il vouloit donner journée à Charles et prenre mellée ; Car bien veoit que courtoisie n'y valoit vaillant une allie (le Livre du bon Jehan, 829)

ÉTYMOLOGIE

Berry, alis ; espagn. aliso, aune ; bas-lat. alierius, alisier, alizariae, aliguerium, lieu planté d'alisiers ; sans doute de l'allemand els ou else, alisier et aune ; anc. haut-allem. eliza.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

ALISE (a-li-z'), s. f. Dans l'Aunis, nom de la galette au beurre, Glossaire aunisien, la Rochelle, 1870, p. 62.

ÉTYMOLOGIE

Miche alise se trouve souvent dans les anciens textes, de l'adjectif alis, qui signifiait compacte, serré.