Le Littré (1880)
ENTRETAILLURE (s. f.)[an-tre-ta-llu-r', ll mouillées, et non an-tre-ta-yu-r']
Blessure que se fait aux jambes un cheval qui s'entre-taille.
HISTORIQUE
XVIe s.— La poictrine et devant large, haute et avancée en dehors, laquelle cause grand entre-pas et destourne l'entre-tailleure (O. DE SERRES 300)
ÉTYMOLOGIE
Entre-tailler.