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Le Littré (1880)

ENVOILER (S') (v. réfl.)[an-voi-lé]

Terme de métier. Se courber, gauchir, en parlant du fer, de l'acier, lorsqu'on les trempe. Les limes s'envoilent quelquefois à la trempe.

ÉTYMOLOGIE

En 1, et voile, par comparaison avec la courbure d'une voile que gonfle le vent.