Le Littré (1880)
ÉPAULETIER (s. m.)[é-pô-le-tié]
Terme de dénigrement, qui se dit de militaires tirant vanité de leurs épaulettes.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
ÉPAULETIER. Ajoutez :
Il se dit aussi d'officiers qui veulent trop militariser le régime d'une institution.