épimérique (adj.)

1.Se dit de chacun des diastéréo-isomères qui comportent plusieurs centres stéréogènes tétraédriques et qui possèdent des configurations opposées au niveau de l'un seulement de ces centres.

Note :Ce terme est également employé comme substantif.
(date de la publication : 18/04/2001 - éd. commission de la chimie et des matériaux)