définitions
épine-vinette (n.f.)
1.arbrisseau à feuilles piquantes, à fleurs jaunes et baies rouges comestibles.
Le Littré (1880)
ÉPINE-VINETTE (s. f.)[é-pi-ne-vi-nè-t']
Arbuste armé de piquants, qui produit des grappes de petites baies d'une extrême acidité (berberis vulgaris, L.)
• . J'ai cru me ressouvenir qu'on faisait autrefois des pastilles d'épine-vinette à Dijon, et j'en ai fait tenir une petite boîte à votre voisin (VOLT. Lett. d'Argental, 4 août 1777)
Au plur. Des épines-vinettes.
HISTORIQUE
XVe s.— Espine vignetée (Perceforest, t. I, f° 153)
ÉTYMOLOGIE
Bourguig. epeigne-veignette : de épine, et vinette, qui, dans quelques provinces, signifie oseille, d'après Lehéricher, Flore pop. de Normandie, additions, p. 4, qui remarque que les feuilles de l'épine-vinette sont acides. D'après Legoarant, au contraire, l'épine-vinette a été ainsi nommée parce qu'on fait avec ses baies une sorte de vin. Peut-être aussi est-ce à cause de ses fruits en grappes qui lui donnent l'aspect d'une petite vigne.