Le Littré (1880)
ÉPITASE (s. f.)[é-pi-ta-z']
1. Terme de rhythmique ancienne. Appui de la voix sur la syllabe accentuée, par exemple sur la syllabe ve dans avéna.
2. Terme de musique ancienne. Passage du grave à l'aigu.
3. Terme de critique littéraire. Partie du poëme dramatique qui, venant après la protase ou exposition, contient les incidents essentiels et le noeud de la pièce.
• Quoi ! monsieur, la protase, l'épitase et la péripétie.... (MOL. Crit. de l'école des femmes, 7)
ÉTYMOLOGIE
Du grec, extension, du grec, tendre (voy. ce mot).