définitions
épluchage (n.m.)
1.élimination des squames de l'épiderme.
2.action d'éplucher.
3.(figuré)examen minutieux.
Le Littré (1880)
ÉPLUCHAGE (s. m.)[é-plu-cha-j']
Action, manière d'éplucher des étoffes, des laines, des légumes, des fruits, etc.
Fig. Examen minutieux.
ÉTYMOLOGIE
Éplucher.