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définitions

épluchure (n.f.)

1.morceau de peau d'un fruit ou d'un légume, après l'épluchage.

Le Littré (1880)

ÉPLUCHURE (s. f.)[é-plu-chu-r']

1. Ordure qu'on enlève quand on épluche. Chercher dans les épluchures.

2. Fig.

Depuis la mort du roi, l'ancienne cour se trouvait éparpillée ; Dangeau, retiré chez lui, ne voyait plus que des restes d'épluchures (SAINT-SIMON 464, 39)

ÉTYMOLOGIE

Éplucher.