définitions
ergostérol (n.m.)
1.(biochimie)stérol des végétaux qui se transforme en vitamine D sous l'effet des rayons ultraviolets.
Ergostérol (n.)
1.(Cismef)Premier produit obtenu par l'irradiation de l'ergostérol par la lumière ultraviolette ; en poursuivant l'irradiation, on obtient le calciférol (vitamine D2).