définitions
ers (n.m.)
1.variété de lentille.
Le Littré (1880)
ERS (s. m.)[êr]
Terme de botanique. Genre de plantes légumineuses parmi lesquelles, outre la principale espèce qui est l'ers lentille, on distingue l'ers ervilie ou ers proprement dit.
HISTORIQUE
XVIe s.— Les pois, la vesse, les orobes ou ers et autres legumes (O. DE SERRES 100)
ÉTYMOLOGIE
Provenc. ers ; catal. er ; espag. iervo ; ital. ervo ; du latin ervum. L's appartenait à l'ancien nominatif, et elle est restée adhérente à ce mot comme dans bras, fils, etc.