Définition de ESCOCHER
Le Littré (1880)
ESCOCHER (v. a.)[è-sko-ché]
Battre la pâte du biscuit avec la paume de la main, afin de la ramasser en une seule masse.
Battre la pâte du biscuit avec la paume de la main, afin de la ramasser en une seule masse.
