définitions
escourgeon (n.m.)
1.(agriculture)orge hâtive semée en automne.
Le Littré (1880)
ESCOURGEON (s. m.)[è-skour-jon]
Variété d'orge appelée orge d'automne ou d'hiver (hordeum hexastichon, L.).
• C'est l'orge à six rangs (orge escourgeon de certains auteurs) qu'il ne faut pas confondre avec la variété à six rangs de l'orge vulgaire (LEGOARANT)
Variété précoce de l'orge commune, que l'on fait manger en vert aux chevaux.
HISTORIQUE
XIVe s.— Une piece de terre semée de nouviau d'un grain appelé scorion (DU CANGE scario.)
XVIe s.— Une espece de froment, dict l'escourgeon (O. DE SERRES 107)
ÉTYMOLOGIE
Ardennais, socoran ; namur, socouran ; Hainaut, soucorion, soucrion ; norm. sugrégeon, épeautre ; liég. soucrion, orge nu ; bas-lat. scario. Origine inconnue.
ESCOURGEON (s. m.)[è-skour-jon]
Lanière de cuir servant de lien pour un fléau.
ÉTYMOLOGIE
Voy. ESCOURGÉE.
