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Le Littré (1880)

ESHERBER (v. a.)[è-zèr-bé]

Terme de jardinier. Ôter les herbes dans une planche de légumes ou de semis.

ÉTYMOLOGIE

Es- préfixe, et herbe.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

ESHERBER. Ajoutez : - HIST. XIVe s.Pour esserber le curtil, les blez et les aveinnes (1336) (VARIN Archives administr. de la ville de Reims, t. II, 2e part. p. 750)