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Le Littré (1880)

ESQUAQUE (s. f.)[è-kaua-k']

Un des noms vulgaires du squale ange, aujourd'hui la squatine ange (chondroptérygiens), dit aussi ange de mer ou simplement ange.

ESQUAQUE

italien, répondant à l'ancien français esche, et indiquant une qualité : chevaleresque, tudesque, etc.