Définition de ESTRIGUE
Le Littré (1880)
ESTRIGUE (s. m.)[è-stri-gh']
Four où l'on met les glaces pour les recuire quand elles sont aplaties ; on les dresse à mesure qu'on les y met.
Four où l'on met les glaces pour les recuire quand elles sont aplaties ; on les dresse à mesure qu'on les y met.
