Le Littré (1880)
ÉTABLAGE (s. m.)[é-ta-bla-j']
Ce qu'on paye pour la place d'un cheval, d'un boeuf, etc. dans une étable, une écurie.
Terme de charron. Entre-deux des limonières d'un avant-train ou d'une charrette.
HISTORIQUE
XVIe s.— Ceste chose ne vaut pas l'establage [est de peu de valeur] (OUDIN Dict.)
ÉTYMOLOGIE
Étable 1.