éthanol (n.m.)

1.alcool des boissons alcoolisées, obtenu par fermentation ou distillation, composé du radical éthyle (C2H5OH) ; peut s'utiliser comme biocarburant.

2.(Cismef)liquide clair et incolore, rapidement absorbé par le tube digestif et distribué dans tout l'organisme. Il possède une activité bactéricide et est fréquemment utilisé comme désinfectant topique. Il est largement employé comme solvant et conservateur dans les préparations pharmaceutiques et constitue également l'ingrédient principal des boissons alcoolisées.