Définition de MASTICATION
définitions
mastication (n.f.)
1.action de mâcher et son résultat.
Mastication (n.)
1.(Cismef)Action d'écraser, de broyer et diviser les aliments solides dans la bouche au moyen des maxillaires et des dents, avec la coopération de la langue, des lèvres et des joues, ce qui favorise la digestion gastrique ultérieure.
Le Littré (1880)
MASTICATION (s. f.)[ma-sti-ka-sion]
Terme de physiologie. Action de mâcher.
• La mastication, qui fait une grande partie de la jouissance de ce sens [le goût], leur manque [aux oiseaux] (BUFF. Ois. t. I, p. 53)
HISTORIQUE
XVIe s.— Les muscles en frayant, et principalement en la mastication, l'un contre l'autre, se comminuent et s'usent (PARÉ IV, 2)
ÉTYMOLOGIE
Provenç. masticacio, mastigacio ; esp. mastigacion ; ital. masticazione ; du lat. masticationem, de masticare (voy. MÂCHER).
