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définitions

origan (n.m.)

1.herbe aromatique parfumée du genre Origanum utilisée comme assaisonnement

2.plante vivace eurasienne aromatique

3.feuille piquante utilisée comme assaisonnement avec les viandes, la volaille, les ragoûts, les soupes, les omelettes et les pizzas

Le Littré (1880)

ORIGAN (s. m.)[o-ri-gan]

Genre de la famille des labiées, dont l'espèce la plus répandue chez nous est l'origan commun, origanum vulgare, L.

HISTORIQUE

XVIe s.— La tortue, lorsqu'elle a mangé de la chair de serpent, mange de l'origan, autrement marjolaine sauvage (PARÉ Anim. 1)

ÉTYMOLOGIE

Wallon, oréke ; provenç. origami ; cat. orenga ; esp. orégano ; port. ouregão ; ital. origano ; du lat. origanum, qui est le grec, montagne, et de, se plaire : plante qui se plaît sur les coteaux.