OSTRALÉGE ou OSTRALÈGUE (s. f.)[o-stra-lè-j' ou o-stra-lè-gh']

• Nom moderne du genre d'oiseaux de l'ordre des échassiers, anciennement appelé huîtrier, et dans lequel on distingue : l'ostralègue européenne, dite vulgairement huîtrier, pie de mer, et pipeline ; ce genre ostralègue est appelé hématope par Linné, qui donnait le nom d'hématope ostralègue à l'ostralègue européenne de Lesson (LEGOARANT)