Le Littré (1880)
OUTRE-PASSE (s. f.)[ou-tre-pâ-s']
Terme d'eaux et forêts. Abatis de bois fait au delà des limites marquées ou de la stipulation dans le contrat de vente.
• ....Procès-verbaux des verdiers, soucheteurs et arpenteurs, pour prendre garde aux omissions que l'on pourrait faire des outre-passes, délits, surmesures (Édit, nov. 1638)
• L'outre-passe est punie d'une amende du quadruple, à raison du prix de la vente (P. L. COUR. Aux juges du tribunal de Tours)
HISTORIQUE
XVe s.— Deux très preux chevaliers d'outre-passe [d'éminence] (Perceforest, t. IV, f° 114)
XVIe s.— De tous biens pleine est ma maitresse, Celle qui tout honneur compasse ; Je maintiens que c'est l'oultrepasse Et le vray tresor de noblesse (Chasse d'amours, p. 171, dans LACURNE)
ÉTYMOLOGIE
Voy. OUTRE-PASSER.
OUTRE-PASSÉ, ÉE (part. passé d'outre-passer)[ou-tre-pâ-sé, sée]
Une limite outre-passée. Des instructions outre-passées.